Glutenfreies Brot in Scheiben auf Basis von Reismehl und Reisvollkornmehl mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat.
Das Brot wird in dafür eigenen Räumlichkeiten hergestellt und gebacken, so dass eine Kontamination mit Gluten vermieden wird.
Produktbeschreibung
Glutenfreies Brot in Scheiben auf Basis von Reismehl und Reisvollkornmehl mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat.
Das Brot wird in dafür eigenen Räumlichkeiten hergestellt und gebacken, so dass eine Kontamination mit Gluten vermieden wird.
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Glutenfrei
Gluten ist ein Protein und eine Art natürlicher Klebstoff, der in vielen Getreidesorten vorkommt. Gluten hat für die Backeigenschaften von Mehl eine zentrale Bedeutung. Bei vielen Menschen führt Gluten allerdings zu unangenehmen körperlichen Beschwerden. Doch es gibt für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit zum Glück vielerlei Alternativen. Dieses Label kennzeichnet alle glutenfreien Produkte im Shop.
Inhaltsstoffe
Reismehl (23 %), Reisvollkornmehl (23 %), Wasser, Sonnenblumenkerne (6,5%), Leinsaat (3%), Teffmehl, Kartoffelstärke, Salz, Rapsöl, Verdickungsmittel: Xanthan, Zuckerrübensirup
| Brennwert kJ | 904 kJ | Brennwert kcal | 215 kcal |
| Fett | 5,5 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g | Eiweiß | 5,7 g |
| Salz | 0,9 g |
