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Cafe Möller oHG

Friedrich-Ebert-Straße 6 , 33602 Bielefeld

Gegründet wurde das Unternehmen im Jahre 1928 in Münster von Konditormeister Franz Möller und ist seit 1937 in Bielefeld ansässig. Seine Töchter Renate Möller und Ursula Kokenbrink, geb. Möller, führten zusammen mit Werner Kokenbrink die Tradition des Familienbetriebes fort. Diese Tradition wird in nunmehr der 3. Generation mit Eintritt des Konditormeisters Dirk Kokenbrink konsequent beibehalten, der die Aufgaben von Renate Möller und Werner Kokenbrink übernahm und weiter ausbaut. Bei uns finden Sie ständig neue Leckereien aus den besten Rohstoffen und mit viel Liebe gefertigt. Nur ein fundiertes Fachwissen über die Behandlung und Verarbeitung der edelsten Rohstoffe garantieren absolute Qualität und Frische. So ist es möglich, dass Cafe Möller weltweit bekannt wurde.

Gegründet wurde das Unternehmen im Jahre 1928 in Münster von Konditormeister Franz Möller und...

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Inhaltsstoffe

Unsere feinsten Trüffel sind ständig frisch und variieren sehr stark in unserem Sortiment
 darum lassen Sie sich einfach überraschen welche leckeren Kreationen wir für Sie einpacken. Als Beispiel ein paar unserer Trüffel-Zutatenlisten.

Batida Kirsch: Zucker, Zartbitter Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,Emulgator (LECITHINE AUS SOJA), Vanille), SAHNE, Kakaobutter,Batida de Coco, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, BUTTER, Farbstoff (Echtes Karmin), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Neutralalkohol, Karion (Feuchthaltemittel (Sorbitsirup)), Emulgator (LECITHINE AUS SOJA), Vanille, Gelierzucker (Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Geliermittel (Pektin), pflanzliches Öl aus Palm, Kokos), Kirschen, Verdickungsmittel (Carrageen), Zitronensaft, Geliermittel (Pektin)

Himbeer: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Schlagsahne, mindestens 33% Fett (SCHLAGSAHNE MINDESTENS 33% FETT, Stabilisator (Carrageen)), Kakaomasse, Himbeergeist 40 Vol.-%, BUTTER, Gelierzucker, Sorte 1:1 (Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Geliermittel (Pektin), Pflanzenöl aus Palm, Kokos), Himbeeren, Glukose (Glukosesirup getrocknet, Trinkwasser), Neutralalkohol, Emulgator (LECITHINE AUS SOJA), SAHNEPULVER, Feuchthaltemittel (Sorbitsirup), Zitronen, Vanille-Extrakt, Geliermittel (Pektine)

Baileys: Zucker, Kakaobutter, Schlagsahne, mindestens 33% Fett (SCHLAGSAHNE MINDESTENS 33% FETT, Stabilisator (Carrageen)), VOLLMILCHPULVER, Baileys 18 % (Aroma (Koffein), Emulgator (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säureregulator (Dinatriumcitrat), MILCH, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör)), Kakaomasse, Kakao, BUTTER, VOLLMILCHPULVER TEILENTRAHMT, Glukose (Glukosesirup getrocknet, Trinkwasser),Neutralalkohol, Feuchthaltemittel (Sorbitsirup), Emulgator (LECITHINE AUS SOJA), SAHNEPULVER, Vanille, Emulgator (LECITHINE)
 

Cappuccino: Schlagsahne wärmebehandelt, mindestens 33 % Fett (SCHLAGSAHNE MINDESTENS 33% FETT, WÄRMEBEHANDELT, Verdickungsmittel(Carrageen)), Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER Kaffee, BUTTER, Kakaomasse, Feuchthaltemittel (Sorbitsirup), HASELNUSSkerne geröstet, Neutralalkohol, Emulgator (LECITHIN AUS SOJA) SAHNEPULVER, Vanille-Extrakt, Emulgator (LECITHIN)

Eierlikör: Zucker, Kakaobutter, EIERLIKÖR 20 VOL.-%, Schlagsahne, wärmebehandelt, mindestens 33 % Fett (SCHLAGSAHNE MINDESTENS 33% FETT, WÄRMEBEHANDELT, Verdickungsmittel (Carrageen)), VOLLMILCHPULVER TEILENTRAHMT, BUTTER, VOLLMILCHPULVER, Neutralalkohol, Eierlikörzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren Desserts und Speiseeis (EIERLIKÖR, Glukosesirup, HÜHNEREIEIGELB GETROCKNET, Aroma(natürliches Aroma), Invertzuckersirup, Stärke), Feuchthaltemittel (Sorbitsirup), Emulgator (LECITHINE AUS SOJA), Emulgator (LECITHINE)

Grand Manier: Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Schlagsahne, mindestens 33% Fett, (SCHLAGSAHNE MINDESTENS 33% FETT, Stabilisator (Carrageen)), Kakaobutter, Orangenlikör 60%, VOLLMILCHPULVER, Glukose (Glukosesirup getrocknet, Trinkwasser), BUTTER, Feuchthaltemittel (Sorbitsirup), Neutralalkohol, VOLLMILCHPULVER TEILENTRAHMT, Emulgator (LECITHINE AUS SOJA), Emulgator (LECITHINE)