Das Fleisch für unser Corned Beef nach klassischer Rezeptur stammt von unseren Charolais Weiderindern. Nach dem Zerkleinern wird es mit Gewürzen und Brühe sanft gegart, danach mit Aspik vermengt und abgefüllt. Dieser Sorte geben wir etwas Meerrettich hinzu, es passt perfekt zu dem Rindgeschmack. Bei der Herstellung verwenden wir wie in all unseren Produkten keine Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe. Wir lieben es klassisch als Brotbelag, aber auch erärmt, mit Kartoffeln und roter Bete serviert, wird es sehr gern verwendet. Praktisch, dass die Gläser und Dosen bis zum Offnen ungekühlt aufbewahrt werden können. Probieren Sie es doch einmal und füllen den heimischen Vorrat gern auf. Manchmal ist es einfach angenehm zu wissen, dass alles für eine gute und gesunde Mahlzeit schon zu Hause ist.